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La liste des produits allergènes utilisés est disponible sur demande.
The list of allergens is available upon request.
Le Petit Tanneur ne prend pas les réservations, vous pouvez venir directement sur place !
The Petit Tanneur does not take reservations, you can directly show up on site!
Les Entrées et Salades
Salade verte
3,50 €
Assiette de crudités (petite)
6,00 €
Assiette de crudités (grande)
11,50 €
Salade de chèvre chaud
Salade et crudités, fromage de chèvre sur toasts Alsaciens
14,90 €
Salade aux toasts de Munster chaud
Salade et crudités, munster et cumin sur toasts Alsaciens
14,90 €
Salade italienne
Salade et crudités, jambon cru, artichaut, parmesan
16,90 €
Les spécialités régionales et autres plats
Choucroute Tradition aux 5 Viandes
Choucroute, lard fumé, lard salé, collet, knack d’Alsace, saucisse fumée, pommes de terre
20,90 €
Choucroute Royale
Choucroute, lard fumé, lard salé, collet, knack d’Alsace, saucisse fumée, saucisse paysanne,
pommes de terre
23,90 €
Choucroute paysanne
Choucroute, knacks d’Alsace, Montbéliard, pommes de terre
16,90 €
Gratin de pommes de terre Alsacien et sa salade
Pommes de terre, lardons, crème, oignon, Munster, salade verte
16,90 €
Gratin de pommes de terre au saumon et sa salade
Pomme de terre, saumon, crème, salade verte
17,90 €
Fleischnaka gratiné et sa salade
Spécialité Alsacienne de pâte roulé à la viande, sauce tomate, emmental
16,90 €
Les Viandes
Burger du Petit Tanneur
Pain, Steak de black Angus, tomme alsacienne, sauce du chef, oignons, tomate, salade, frites
20,90 €
Faux-filet (vintage beef) beurre maître d’hôtel, frites et salade
25,90 €
Faux-filet (vintage beef) sauce munster, frites et salade
27,90 €
Jambonneau braisé sur lit de choucroute
22,90 €
Jambonneau braisé, sauce au Munster, frites
24,90 €
Les Tartes Flambées
Nature
Crème, lardons, oignons
9,90 €
Gratinée
Crème, lardons, oignons, emmental
10,90 €
Forestière
Crème, lardons, oignons, champignons, emmental
12,50 €
Tomate Mozzarella
Crème, tomates, Mozzarella, oignons, pesto
11,50 €
Champignon gratinée
Crème, oignons, champignons, emmental
11,50 €
Fromage de chèvre
Crème, oignons, fromage de chèvre, miel, feuilles de salade
12,90 €
Munster Lardons
Crème, lardons, oignons, munster
13,50 €
Saumon
Crème, oignons, Munster
14,90 €
Les Desserts
Tarte aux pommes streusel
7,90 €
Tarte aux myrtilles
7,90 €
Dessert du moment
7,90 €
Moelleux au chocolat
Et sa glace vanille et chantilly
7,50 €
Kougelhopf glacé
Au marc de Gewurztraminer
7,90 €
Kougelhopf au Rhum
Et crème anglaise
7,90 €
Les Glaces Artisanales
Crèmes glacées : Vanille, chocolat, caramel au beurre salé, café, fraise, pistache, cookie
Sorbets : Citron, framboise, mangue, mandarine, myrtille, pêche
Coupe 1 boule
2,70 €
Coupe 2 boules
5,20 €
Coupe 3 boules
7,50 €
Les Coupes de Glaces
Dame Blanche
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
7,50 €
Chocolat Liégeois
Glaces vanille et chocolat, sauce chocolat, chantilly
7,50 €
Café Liégeois
Glaces vanille et café, sauce café, chantilly
7,50 €
Caramel Liégeois
Glaces caramel beurre salé et vanille, sauce caramel beurre salé et chantilly
7,50 €
Coupe Myrtille
Glaces vanille et myrtille, sauce myrtille et chantilly
7,50 €
Coupe Alcoolisée (uniquement aux adultes)
2 boules au choix, eau de vie au choix
8,50 €
PRIX NETS - SERVICES COMPRIS
Le Petit Tanneur de prend pas les réservations, vous pouvez venir directement sur place.
The Petit Tanneur does not take reservations, you can directly show up on site.
Toute personne installée dans le restaurant ne consommant pas son propre plat se verra facturer un droit de couvert de 5 €.
Anyone sitting in the restaurant who does not eat his or her own meal will be charged €5.